L’importance de la condition de chair lors de la mise-bas

par Sophie Gauthier, agr
Directrice générale

Saviez-vous que…

L’état de chair est un critère très important à surveiller chez toutes les espèces, particulièrement dans la période qui entoure la mise-bas. Généralement, l’état de chair est évalué selon une échelle de 1 à 5. Les différentes cotes sont les suivantes, 1= squelettique, 2- mince, 3= moyenne, 4= grasse, 5= obèse. Noter bien que l’état de chair idéal varie selon le stade de production de l’animal.

Brebis :

Maintenance ou tarissement : 2 à 2.5

Période de reproduction : 3 à 3.5

Début à milieu de gestation : 2.5

Fin de gestation : 3

Agnelage : inférieure à 3.5

Allaitement : 2

Les endroits à visualisés afin de définir la cote de chair de l’animal sont :

Réf : Agri-réseau, la semaine vétérinaire juin 2013

Chèvre:

Les plus importants sont le tarissement, la mise bas et le pic de lactation.

Tarissement : supérieure à 2.5 et inférieure à 3.5

Mise-bas : supérieure à 2.75 et moins de 3.5

Pic de lactation : supérieure ou égale à 2.5

Réf : Ministère de l’agriculture, de l’alimentation et des affaires rurales de l’Ontario